一食堂(3)：抹茶奶冻(Matcha Panna Cotta...
有些食物，不是很特殊的美味，也不能添饱饥饿的胃口，只是偶尔换个心情，周末自家做个抹茶冻奶。田山花袋说的，料理的好吃不好吃倒在其次，我们就是喜欢它洋气的外表。
1. 把2茶匙的鱼胶粉(Gelati...
做善事来庆祝农历新年
正月初一，哥们赵工从机场发来微信，他们一行四人准备飞往缅甸做义工。尽管笔者根本不清楚他们这一行到底会干什么，但感触颇多，在此与大家聊聊。
农历新年是全球华人都在庆祝的节日。两岸三地不说，东南亚不...
龙族汉语，文明舟楫
--庞进赠励来自刚果(布)的留学生
丙申猴年春节期间，著名龙凤文化研究专家、龙凤国际联合会主席、西安日报社高级编辑庞进，收到了长安大学国际教育学院留学生、来自非洲刚果(布)的“王子”的拜年祝福，庞进...
总理Justin Trudeau 百日新政
2月12日，联邦总理Justin Trudeau前往多伦多Dovercourt Boys & Girls Club，在与年轻人简单互动之后，为新联邦政府上任100日所做的工作做了总结。Just...
说说“佛缘”
农历新年初一，笔者有机会去中华寺吃素食，别有一番感受。而在晚上见到久未谋面的媒体同行N时，她竟然也给笔者讲述了自己的佛缘经历，让我思索。
那是几年前，N来到多伦多不久。由于性格比较急，心绪不稳，...
一食堂(2)：核桃酥球
逢年过节，亲友团聚总会做些家乡菜，但家里的小朋友们却不一定能欣赏地道的中国菜，不妨做个小点心给他们。
Butter 无盐黄油 2 cups (454克)
Icing Dugar 糖粉 1.5 cu...
让自己累得趴
想到这个题目，源于昨天晚上的经历。
周五一大早，笔者就赶往多伦多。按照计划，中午与下午见了四个朋友之后，晚上参加领事馆春节招待会活动。结束之后，笔者处理图片，写了简单的文字报道，已经是半夜了。
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正月初一去中华寺拜佛
看到中华寺关于“素斋迎新年”活动消息后，记者就计划过去体验一番。根据通知，该次斋饭由前“珍家素食”负责人陈善弥居士发心，携同家人一起供养十方众生。在斋饭之前，中华寺方丈上照下续大和尚率本寺信众举行庆祝...
说说“无龄感”生活
最近有一个中文词汇很流行，那就是“无龄感”，那么到底是怎么定义它的呢？
根据网络考据，“无龄感”生活方式已逐渐成为时尚而广为流行。它并非盲目地不服老，而是指一种心理状态和生活态度。
“无龄...
女儿的“信用卡”
早上起床之后，笔者想忙着写点东西，计划让女儿画画。但是女儿问我，有没有红包？我说，你需要红包干什么呢？女儿回答说，那是一个秘密哦！
女儿用红包剪出来的“鱼”
我给她找来红包，同时，根据她的要求...
名人名事
D说(1211)：一支笔，一画案，就可以拥抱世界
在一般情况下，笔者在相当长时间内不会去重复采访一个人！原因很简单，其一，担心炒剩饭，尽管每个人的发光点都有，但并不会连续涌现；其二，担心有炒作嫌疑，大千世界，名人百出，花大力气专注一人一物，如何解释也...
加拿大西安大略出版社
在2011年，加拿大西安大略出版社(Western Ontario Press Inc.，原海慧出版社)成立，目前已经走过十多个年头！
在这几千个日日夜夜，我一直在思考，如何才能将西安大略出版社...
庞进：龙凤文化研究第一人
一个偶然的机会，记者对庞进先生进行了采访。尽管双方都没有来得及花时间做准备，但我们之间的交谈远远胜过一次一般意义的采访。正如庞进先生所说，“这可能是‘龙缘’所致吧！”因为在我们的名字里，都包含有一个“...