加拿大食品检验局(The Canadian Food Inspection Agency)表示，由于可能含有危险的毒素，一种品牌的鱼子酱(Caviar)需要回召。
该机构称，由于可能有肉毒中毒的风险，The International House of Caviar正在回召旗下虹鳟鱼鱼子酱(Rainbow trout caviar)。该类型鱼子酱在艾省、BC省、曼省、安省和萨省销售。被回召的鱼子酱以100克罐装销售，有效期至2018年8月30日。
食品检验局表示，目前尚没有接到与该鱼子酱相关的疾病发生。被肉毒梭菌毒(Clostridium botulinum toxin)感染的食物看起来或闻起来没有异常，但依然能够让您生病。成人感染症状包括面瘫(Facial paralysis)或面部表情丧失，瞳孔不能活动或固定不动，吞咽困难，眼睑下垂，视力模糊或出现双影，说话困难等。而儿童感染症状包括吞咽困难，言语不清，全身无力和瘫痪等。(编译自英文媒体)
