从东岸到西岸，再到北部地区，越来越多的加拿大人正面临“食品不安全”的困境——收入增长远远跟不上食品价格的上涨。倡导组织指出，加拿大在保障“食物作为基本人权”方面，正在失责。
加拿大统计局最新数据显示，去年约有四分之一的加拿大人生活在食品不安全的家庭中。而同一时期，食品价格同比上涨了3.5%。“情况非常糟糕，”全国性组织Food Secure Canada的执行主任Marissa Alexander(玛丽莎·亚历山大)表示，“核心问题是人们的收入不足以支撑基本生活，因为我们没有得到公平或合理的工资，住房成本上涨了，食品杂货的价格也涨了。”
各省情况略有不同：大多数省份的食品不安全家庭比例在23%到28%之间，魁北克省相对较低，为18%。在北部地区，比例在15-16%之间，但努纳武特地区高达56%。
以安省Peterborough(彼得伯勒市)为例，当地食品银行等机构的访问量明显上升。Kawartha Lakes Food Source的执行主任Ashley Anderson(阿什利·安德森)说：“每年这个时候，我们都要精打细算，因为捐款减少了。我们听到很多全职工作的父母也在抱怨油价和日常开销。”该食品银行每月接待超过1,000次访问。
数据显示，仅房租和食品两项支出就可能让一些家庭几乎没有余钱。例如，一个四口之家如果靠最低工资生活，租住三居室公寓，71%的收入将被花掉，剩下$1,432用于其他开销；而如果同一个家庭依赖安省福利项目OntarioWorks，则收入完全不够，会出现$666短缺。不同城市差异也很大。在温莎市，一个四口之家靠最低工资生活，付完房租和食品后还剩$2,644；但同样家庭若靠OntarioWorks，则只剩$545。
亚历山大指出，表面上看最低工资家庭似乎好一些，但实际上每个人都在挣扎。“过去有人认为食品不安全只是某些人自己的失败或问题，但我们一直在强调，事实并非如此——这不是个人的失败，而是系统的失败。”
健康方面的影响也不容忽视。Lakelands Public Health的注册营养师Lauren Kennedy(劳伦·肯尼迪)表示：“随着家庭食品不安全率和严重程度的上升，医疗支出也在增加。人们连吃饱都难，更别说吃得健康。”对于慢性病患者，缺乏健康饮食会加重病情；而在食品不安全的家庭中长大的孩子，更容易出现抑郁、多动或注意力不集中的问题。
食品银行仍在努力帮助更多人。根据Food Banks Canada的报告，仅在2025年的某一个月，全国食品银行就接待了近220万次访问。倡导者呼吁政府采取更多行动。“我们希望通过提供紧急食品来缓解食品不安全，但同时也要警惕，不能忘记解决根本问题——这是一个收入问题，需要收入解决方案。”肯尼迪说。
亚历山大建议，政府可以考虑推出更多补贴(如今年春季推出的Groceries and Essentials Benefit)、确保加拿大儿童福利金直接送到需要的人手中，或推行某种形式的基本收入。“我们始终坚持一点：食品是一项人权。而在加拿大，我们目前未能实现这一人权。”她说。
