回召:与沙门氏菌爆发关联Harvest Creek鸡块(附图)

加拿大公共卫生机构表示,最近爆发的沙门氏菌(Salmonella)与加拿大东部销售的冷冻生面包鸡肉产品之间有关联。该机构称,有效期到到2018年10月11日的Harvest Creek Chicken Nugget与该爆发有关联,呼吁回召。

这种鸡块已经在New Brunswick,Nova Scotia,Newfoundland and Labrador,安省和魁省销售。但联邦机构称,它可能也在其他地区销售。沙门氏菌爆发首次记录在2017年9月,四个省13人感染,其中四个人需要入院治疗。联邦机构表示,目前总共有30病例报告,2例在Albert,17例在安省,7例在魁省,4例在New Brunswick。几个人表示,在生病前吃过Harvest Creek Chicken Nugget。

该卫生机构表示,虽然这个风险对加拿大人不大,如果食物在准备前安全操作、精心烹饪,都可以避免感染。(编译自英文媒体)

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