一食堂(77) 咸烧白
经历过老时光的人可能记得，当时去食品店割半斤肉是一件很隆重的事，人民售货员会用一大张牛皮纸把买好的肉包上，用麻绳绑好，打个结交给顾客拎回家。这个传统，去密市东欧人开的司达斯基超市，还能见到。忍不住挑一...
滑铁卢国际机场吸引客户有新招？
滑铁卢国际机场如何吸引新航空公司落户？一个建议就是为航空公司提供独家航线，这是滑铁卢机场正在考虑的设想。
目前航空公i可以从位于Bruslau的机场竞标特定航线和服务，一旦获得批准，承运航空公司...
Nancy：一年一杯咖啡的朋友
在约好的时间，早晨10点，我来到Nancy家门口，按按门铃，迎接我的是她灿烂的笑容，和一个温暖的拥抱。我是来接她的，然后一起去她的“办公室”--Tim Horton咖啡厅。
Nancy是牧师，是...
家庭男女收入相等呈趋势
加拿大统计局对2016年人口普查资料的分析显示，加拿大820万个配偶家庭中，有95%的家庭中男女双方都为养家提供收入，其中有32%的家庭男女双方的收入差不多相等。虽然有一半的异性配偶加拿大家庭仍然是男...
2017行走中国(13)：兰州牛肉拉面是如何炼成的？
从敦煌号旅游列车下来，我们一行被直接送到东方宫，享受早餐，也就是世界闻名的兰州牛肉拉面。关于兰州牛肉拉面，其实一直是我们采风团队的话题，自然就是牛肉拉面之争。那么其中的关键又是什么呢？
大门入口...
2017行走中国(12)：福州永泰镇探奇
9月12日部分海外华文媒体代表以“行走”的方式，探寻福州永泰县梧桐镇春光村和嵩口镇，估计绝大部分的记者都让其美景所吸引，产业发展所震撼。
茉莉花女给大家献上香气浓弄的花环
茉莉花女给大家献...
2017行走中国(11)：从文化传播高度上解读“一带一路”
作为2017年“行走中国，感知五年”的压轴戏，我们一行在兰石宾馆听取兰州大学新闻与传播学院李惠民教授的专题演讲：“一带一路”的国外传播。在座者无不觉得脑洞大开，感受到李教授所专注研究之深和新。下面的内...
中产阶级在萎缩？
上世纪70年代初，一位名叫莎伦•阿特金斯(Sharon Atkins)的前台在憧憬未来时希望，将来像她一样人的会减少。“未来我们一定得造出能做这些工作的机器，”她对社会历史学家斯塔兹•特克尔(Stud...
2017行走中国(10)：夜游福州
作为出席第九届世界华文传媒论坛的海外华文媒体代表，9月11日安排了夜游福州，欣赏闽江两岸的梦幻灯光秀及福州西湖公园。
福州，简称“榕”，福建省省会，位于福建东部、闽江下游沿岸，福州城内于...
一食堂(76) 雪松烤鲑鱼
常言道＂宁吃飞禽一口，不吃走兽半只＂，不是赖格宝，对天上飞的不感兴趣，我就喜欢水里游的。
今次做个雪松木条烤鲑鱼。
把带皮的鲑鱼切条，用盐、糖、蒜粉、香葱、辣椒粉、柠檬汁、番茄酱腌制好，放...
名人名事
D说(1211)：一支笔，一画案，就可以拥抱世界
在一般情况下，笔者在相当长时间内不会去重复采访一个人！原因很简单，其一，担心炒剩饭，尽管每个人的发光点都有，但并不会连续涌现；其二，担心有炒作嫌疑，大千世界，名人百出，花大力气专注一人一物，如何解释也...
加拿大西安大略出版社
在2011年，加拿大西安大略出版社(Western Ontario Press Inc.，原海慧出版社)成立，目前已经走过十多个年头！
在这几千个日日夜夜，我一直在思考，如何才能将西安大略出版社...
庞进：龙凤文化研究第一人
一个偶然的机会，记者对庞进先生进行了采访。尽管双方都没有来得及花时间做准备，但我们之间的交谈远远胜过一次一般意义的采访。正如庞进先生所说，“这可能是‘龙缘’所致吧！”因为在我们的名字里，都包含有一个“...