一食堂(6)：青口贝蒸蛋
蒸蛋，不稀奇，青口，也吃过。但青口的壳，问问自己那个著名的宇宙终极问题：能好怎？今次我告诉你，青口贝壳能吃，青口贝壳怎么做。好不好吃？呵呵，自己试！
1. 青口贝解冻，去除胃囊和舌头，用小勺挖下...
关于改变龙的英文翻译的建议
--全国人大代表、陕西省西咸新区党工委书记 王军
一、案由
2013年8月，习近平总书记在在全国宣传思想工作会议上强调“要创新对外宣传方式，着力打造融通中外的新概念新范畴新表述，讲好中国故事，传播...
大熊猫与VIP新解
--有感于多伦多动物园大熊猫双胞胎宝宝庆生和名字揭晓仪式
3月7日，也是女人节的前一天，多伦多动物园为大熊猫大顺和二毛生下的双胞胎宝宝举行了超级隆重的庆生和名字揭晓仪式。正如中国驻加拿大大使罗照辉在...
三月春假拥抱迪士尼冰上嘉年华
--迪士尼冰上嘉年华百年奇趣盛典三月于Rogers Centre与您见面
这个三月春假，即将为大家呈现的是迪士尼冰上嘉年华百年奇趣盛典(Disney On Ice Celebrates 100 Ye...
一食堂(5)：草莓千层蛋糕(Strawberry Crepe...
草莓是很女性化的食材，姣妍妩媚。同时草莓也很萌很童趣，既然没有办法能它做成大气阳刚，那我们努力尝试把娇美做到及至--草莓千层蛋糕(Strawberry Crepe Cake)。
材料
新鲜草莓...
移民之殇
人类的日子都是在大喜大悲中走过的……
滑铁卢华人联谊会猴年春晚成功落幕之后，大家沉浸在一片欢愉与激动之中。但是春晚的第二天，春晚组织顶梁柱之一匆匆前往机场，急忙赶往中国。
原来该顶栏柱亲人...
一食堂(4)：烧烤牛扒
古人说好吃的牛扒就像微信圈里的朋友，表面看起来像熟，里面还是生的，呵呵。
牛扒用煎和烤都行，只是在室内煎的话油烟太重，今次趁着暖冬的天气不太冷，在户外烤的，用的是一般的Stripe steak ...
圈里圈外，我旁观
社交媒体盛行之后，人际交往是不是与时俱进，有很大的变化？特别是在华人社区，当大家从QQ变成微博，再到今天无处不在的微信，变化是非常明显的。值得说明的，从笔者感受看，这种变化似乎在华人社区特别火爆，而其...
手机断网之后……
在笔者转载“阿省提倡断网家庭日”一文后，没有想到，笔者自己的手机自动断网了。
事情是这样发生的：当天下午去多伦多市中心有一个活动要参加。笔者先将车停在Fairview Mall的泊车处，然后坐地...
加中两国珍贵照片史料展进行中(下)
总领事薛冰非常同意John McCallum部长的观点，加中关系一直在进步，就拿双边贸易来说，从上世纪七十年到2015，已经扩大300多倍。在人员交流方面，目前每天往返加中的人口数是上世纪七十年代一年...
名人名事
D说(1211)：一支笔，一画案，就可以拥抱世界
在一般情况下，笔者在相当长时间内不会去重复采访一个人！原因很简单，其一，担心炒剩饭，尽管每个人的发光点都有，但并不会连续涌现；其二，担心有炒作嫌疑，大千世界，名人百出，花大力气专注一人一物，如何解释也...
加拿大西安大略出版社
在2011年，加拿大西安大略出版社(Western Ontario Press Inc.，原海慧出版社)成立，目前已经走过十多个年头！
在这几千个日日夜夜，我一直在思考，如何才能将西安大略出版社...
庞进：龙凤文化研究第一人
一个偶然的机会，记者对庞进先生进行了采访。尽管双方都没有来得及花时间做准备，但我们之间的交谈远远胜过一次一般意义的采访。正如庞进先生所说，“这可能是‘龙缘’所致吧！”因为在我们的名字里，都包含有一个“...