一食堂(24)：抹茶戚风蛋糕
有朋友看了我拍的这张照片，很不以为然，说吃个玉米发糕还这么矫情，于是我就很忸怩地告诉他：其实是抹茶戚风蛋糕，是这个样子做的：
原料
1/3杯 植物油
1 1/2汤匙。 抹茶粉
2杯 低...
漫谈创作
这两天在尝试阅读生活的“红宝书”，也就是Dale Carnegie所写的“How to Win Friends & Influence People”。读过该书的人都会喜欢这本书！笔者之所以使...
致可爱的留学生们
又迎来了一个告别的季节。可爱的留学生们，老师想要对你们说的话很多，很多！
三年前，我们结识在这书香四溢的陕西师范大学。校园绿枝间的鸟鸣伴着你们爽朗的笑声，总是美得让人心醉。你们来自世界各地，有着...
海慧新书：龙情凤韵
诗歌，人也
--写在前面
“食色，性也”这句话，从战国时期的告子口中讲出后，就一直流传着。其意思，可以简捷地理解为“饮食男女是人的本性”。的确，不喝水不吃饭，人就会渴死饿死；男女之间若不发生关系，...
Point Pelee National Park：加拿大的...
位于加拿大最南端(the Tip of Canada)的Point Pelee半岛，有一个加拿大最小，但最不寻常的国家公园，那就是Point Pelee National Park(有人翻译成霹雳角国...
爱提问的大山
大山是一个极其认真、让我又爱又怕的学生。
大山到底多大年纪我一直都没问过，因为这是隐私，不敢问，也不好意思问。不过他在我们这里学汉语的时间可真是不短了，他按部就班地从一班一直读到了六班。
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顺游Wheatley省立公园
从Point Pelee国家公园到露营地Campers Cove的路上，我们看到了Wheatley Provincial Park省立公园的标识，因为不是太远，决定第二天上午前往顺游一番。这是计划之外...
更名之后的遭遇
华裔移民在加拿大生活一段时间之后，部分人会申请改上一个英文名字，也算是入乡随俗吧！报道说，加拿大政府已经在改名字上修正了条款，需要改名者提供更多的材料，而且银子花费也要增加。
笔者没有想讨论要不...
水城茶馆
上善若水。
我有幸生活在水城。这个水城是加拿大东部小镇，在我入住两年后，才慢慢开始碰触到小城神秘的面纱。初来乍到的时候，人生地不熟。在新城超市买菜的时候，遇见店员老贾可以聊上半天。在水城便利店碰...
让人欲哭无泪的故事……
这个故事主人公并非华人，笔者暂且叫他J吧！其实故事本身也就是J给笔者讲述的，当然引荐笔者认识J的朋友H也在场。但估计H也不会想到笔者会将这个故事在这里述说。
大概几年前，J夫妇和搭档D在安省西部...
名人名事
D说(1211)：一支笔，一画案，就可以拥抱世界
在一般情况下，笔者在相当长时间内不会去重复采访一个人！原因很简单，其一，担心炒剩饭，尽管每个人的发光点都有，但并不会连续涌现；其二，担心有炒作嫌疑，大千世界，名人百出，花大力气专注一人一物，如何解释也...
加拿大西安大略出版社
在2011年，加拿大西安大略出版社(Western Ontario Press Inc.，原海慧出版社)成立，目前已经走过十多个年头！
在这几千个日日夜夜，我一直在思考，如何才能将西安大略出版社...
庞进：龙凤文化研究第一人
一个偶然的机会，记者对庞进先生进行了采访。尽管双方都没有来得及花时间做准备，但我们之间的交谈远远胜过一次一般意义的采访。正如庞进先生所说，“这可能是‘龙缘’所致吧！”因为在我们的名字里，都包含有一个“...