一食堂(26)：避风塘炒龙虾
有个骨董级的段子：传说有人发现了一种新的动物，英国人会派出探险队，找到一个做成标本放博物馆；徳国人就开会研讨它的物种分类；日本人就推出新一代的Pokemon；华人就会动脑筋想这动物的几种吃法。
...
服务，为何在中国易变(下)
中巴车开动之后，坐在前面的旅客说，从机场到旅馆，耗时要一个多小时。笔者以为是开玩笑，说，“不会吧！我们坐飞机也就是一个半小时，而我们去旅馆要这么久。那不如直接开车送我们去长沙了。”
事实上，中巴...
“寻根之旅”陕西行之二十：从中国建筑学习中华文化
7月25日上午，“寻根之旅”陕西行营员们上了一场别开生面的中华传统文化课，那就是由陕西师范大学国际汉学院邵英教授讲授“中国建筑中体现的中国文化”。估计有许多营员们有些不懂，但这确实是一场不错的理论课。...
“寻根之旅”陕西行之六：书法与国画(上)
在激情中学习中国民歌之后，营员们稍作休息，开始在宾馆用午餐。午餐之后，我们一行坐车前往西安市青少年宫，下午营员们将在这里学习毛笔书法和国画基础。
到达青少年宫之后，大家排队入场，营员分配...
“寻根之旅”陕西行之十八：在西安明城墙上骑自行车
7月24日，“寻根之旅”陕西行上午的活动内容是参观西安城墙。西安城墙又称西安明城墙，第一批全国重点文物保护单位。广义的西安城墙包括西安唐城墙和西安明城墙，但一般特指狭义上的西安明城墙。西安明城墙位于市...
我爱西安
世界上不同的人有不同的理想……我的理想是当一位最好的翻译。不过要想成为一名最好的翻译，需要学很多知识，还要走很远的路。我刚开始学汉语的时候遇到了许多困难 ，但每次失去信心的时候爸爸都会鼓励我说：“坚持...
“寻根之旅”陕西行之十七：深度体验华县皮影戏(下)
中国各地皮影都有自己的特色，但是皮影的制作程序大多相同，通常要经过选皮、制皮、画稿、过稿、镂刻、敷彩、发汗熨平、缀结合成等八道工序、手工雕刻3,000余刀，是一个复杂奇妙的过程。皮影的艺术创意汲取了中...
“寻根之旅”陕西行之十六：耀州文庙汉式“成人礼”(下)
至于该次活动的意义与价值，也许我们可以从嘉宾，耀州区委常委、宣传部部长郭玉宁讲话中理解到。她说，“着我华夏衣裳，兴我礼仪之邦。今天大家欢聚耀州，隆重举行‘文成武礼，锦绣耀州’海外华裔青少年成人礼及祭拜...
“寻根之旅”陕西行之十七：深度体验华县皮影戏(上)
7月23日，按照预定日程，“寻根之旅”陕西行一行将前往西安小雁塔，观看华县皮影表演。对于皮影戏，笔者一直只在电影或电视里面看过，现场观看皮影戏倒还是第一次。尤其是这次，为让广大海外华裔青少年了解皮影戏...
四十周年庆漫步CN塔(上)
住在多伦多的华人，可能没有人不想登CN塔！即使不在加拿大的华人，也有许多人知道多伦多的地标CN塔。那么，在CN塔四十周年的庆祝日子里，让小记整理有关CN塔的资料，并将亲身体验与大家分享，也许是一个不错...
名人名事
D说(1211)：一支笔，一画案，就可以拥抱世界
在一般情况下，笔者在相当长时间内不会去重复采访一个人！原因很简单，其一，担心炒剩饭，尽管每个人的发光点都有，但并不会连续涌现；其二，担心有炒作嫌疑，大千世界，名人百出，花大力气专注一人一物，如何解释也...
加拿大西安大略出版社
在2011年，加拿大西安大略出版社(Western Ontario Press Inc.，原海慧出版社)成立，目前已经走过十多个年头！
在这几千个日日夜夜，我一直在思考，如何才能将西安大略出版社...
庞进：龙凤文化研究第一人
一个偶然的机会，记者对庞进先生进行了采访。尽管双方都没有来得及花时间做准备，但我们之间的交谈远远胜过一次一般意义的采访。正如庞进先生所说，“这可能是‘龙缘’所致吧！”因为在我们的名字里，都包含有一个“...