物价飞涨，加拿大人买菜越来越难。最新报告显示，越来越多的加拿大人开始使用“先买后付”(Buy Now, Pay Later)的方式来支付食品杂货账单，以应对持续攀升的生活成本。
根据多伦多金融科技公司KOHO发布的报告，其“先买后付”功能的使用率在过去一年内暴增109%，从2025年5月的0.82%跃升至2026年5月的1.71%，增幅在所有金融产品中遥遥领先。报告指出，使用高峰出现在节日季，且这股势头在2026年全年持续不减。“可负担性压力正在改变人们的行为，但方式并不总是符合预期，”KOHO消费者信任负责人Faye Lucas表示。“调查结果清楚地表明，食品价格的上涨速度超过了加拿大人的适应能力。人们在改变购物地点、频率和支付方式，但支出仍在增加。”
KOHO的报告基于超过17.3万名会员在2025年5月至2026年5月间的消费数据。数据显示，会员的平均每月食品杂货支出同比上涨约5%，从$261增加到$275。这一增长由两个因素共同推动：单次购物车金额平均增长2.4%(从$44.58涨至$45.65)，同时每月购物频次也增加了2.9%(从5.86次增至6.03次)。
面对涨价，消费者也在积极寻找省钱方法。报告发现，加拿大人正明显转向折扣超市，如No Frills或Giant Tiger。数据显示，消费者前往折扣类超市的次数同比增加了4.1%，而前往高端超市的次数仅微增0.3%。同时，折扣店的购物车金额涨幅(1.6%)也高于高端店(0.9%)。
食品杂货开支的压力只是一个侧面。报告显示，其他生活消费也在同步上涨：外卖支出同比增加9%，从每月$215升至$235(涉及DoorDash、Uber Eats和SkipTheDishes平台)。外出就餐和零售购物支出则分别增加了4%和6%。
持续上涨的食品价格被一些专家视为经济压力的“风向标”。持牌破产托管人Doug Hoyes指出，如果人们在支付房租等其他必需开支后已无余力，就不得不求助于“先买后付”来购买生活必需品。
当前，加拿大的食品通胀率已连续16个月超过总体通胀率。根据道明银行数据，自2019年以来，食品杂货价格整体上涨超过30%。达尔豪斯大学发布的报告也预计，2026年食品价格将继续上涨4%至6%，一个四口之家在食物上的年支出预计将增加近$1000。
