一食堂(47)：青豆蒸虎虾

下班回家，本来想好的要炖个羊肉汤什么的来庆祝冬至节，但真的又饿又累，就简单做个快手菜，15分钟搞定青豆蒸虎虾。冬至的传统菜以后再说了。

先烧一锅水

再把青豆解冻

虎虾解冻去壳，用料酒和盐腌上

水烧开后，将姜丝、虎虾和青豆混匀，上锅蒸十分钟

好吃又下饭的青豆蒸虎虾好了，沾点姜醋，也不错。