看着手中三瓶1.14升装和一瓶750毫升装的Black Velvet威士忌，笔者有些无绪了！这真的是加拿大威士忌吗？生产日期是1978年不等，很有特色的酒瓶，但很土的商标。镀金的大写BV压在白色的Black Velvet上面颇为显眼，而下面的介绍非常简单，Canadian Whisky/Whisky canadien，1.14 litre 40% alc./vol，唯一尊贵的显示就是顶部一个标徽，但真不知其为何物。
酒瓶上找不到有效的信息，笔者只有借助网络了。原初的时候，Black Velvet是由地处魁北克Valleyfield的Schenley Industries所生产。在第二次世界大战的时候，Shenley的Black Velvet Deluxe是Midway海军军官们所唯一享用的高度酒，并不认为很高档，戏称为Schenley’s Black Death。
当年海军特供？
Black Velvet命运一波三折！等到1987年，Black Velvet的最初所有者将其出售给Grand Metropolitan，而在1997年Grand Metropolitan与Guinness合并成Diageo。到了1999年，该酒厂被Diageo出售给Constellation Brands公司，后者拥有该酒厂与品牌20年后，再次以2.66亿美元的价格将该品牌、酒厂及库存出售给Heaven Hill。也就是说，到了今天，Black Velvet威士忌仅为Heaven Hill旗下的加拿大威士忌品牌，由位于埃尔伯塔Lethbridge的Black Velvet Distillery生产。
那么，Black Velvet又是怎么诞生的呢？原初这个威士忌名字是Black Label(黑标签)，在上世纪40年代末期，大师级蒸馏师Jack Napier提议将其改为Black Velvet(黑丝绒)，因为他认为这款威士忌很平和，很柔滑。从这里，大家也看到大师的力量，点石成金！
唯一小瓶也是750毫升
Black Velvet生产过四种威士忌，主要出口到美国市场上出售，那就是Black Velvet Original，Black Velvet Reserve (8年陈化)、Black Velvet Toasted Caramel(2012年才推出)和Black Velvet Cinnamon Rush(2013年推出)。该品牌其实很有名，在加拿大威士忌市场名列第二，仅次于Crown Royal。
作为广告宣传，Black Velvet在1969年推出了第一位Black Velvet Lady(黑丝绒女士)Patrick Victoria Miller。自从那时开始，一些名人，包括Christie Brinkley，Cybill Shepherd，Kim Alexis，Cheryl Tiegs，Micah Wylde和Kelly Emberg都担任过Black Velvet Lady。另外，广告中还包括著名演员Telly Savalas，Larry Hagman，George Burns以及乡村歌手Tanya Tucker。现任黑丝绒女士时Tami Donaldson，她是在佛罗里达州好莱坞出生并成长。从这些广告名人看，Black Velvet应该是很有影响力的！
是不是那个时候人们都能够豪饮啊！1.14升装大瓶
那么笔者手头拥有的Black Velvet威士忌有哪些呢？隐约可见1978年和1979年字样。1.14升装的Black Velvet威士忌，从上面的介绍看，应该属于Black Velvet Original，小瓶750毫升可能也属于这个类别；另外一瓶包装酒瓶没有区别，但包装纸上的标徽改成了Deluxe，自然就是Black Velvet Reserve (8年陈化)，这是当年海军军官们的专供。从原来主人介绍，这些都应该是同一时代的，也就是上世纪70年代末。
价格还真不便宜啊！来源网络
