一食堂(84) 米椒姜汁牛肉

子曰，不要因为自己没胃口而责怪食物。

没胃口怎么办？做个米椒姜汁牛肉，看着就开胃:

牛腱肉煮熟切片，竹笋切片飞水。把笋片牛肉片风车状摆盘。

用小米椒（我用的是泰椒）、芹菜粒、姜汁、盐、酱油、白糖、醋和凉开水调成味汁，浇在盘中的牛肉上就好了。

友情提醒：看似小清新，实则重口味，