魁北克苹果生产商协会(Quebec’s Apple Producers’ Association)发布预测，今年全省的苹果收成会有所下降，但苹果的质量会上升。苹果生产商协会估计今年将能收获大约530万蒲式耳(Bushel)的苹果。在过去15年里，年平均收成为580万蒲式耳，因此今年的产量大约减少9％。
Marc-Antoine Lasnier是东部乡镇Sainte-Cécile-de-Milton的Cidrerie Milton苹果场的场主。他说，今年果园3万棵树上的一些树枝都是光秃秃的，这意味着采摘时的劳动力成本会更高，因为采摘者得走很多路，经常爬上爬下。但他同时表示，收成少也有好的一面，通常产量减少时，苹果会更甜更香。
对于苹果酒厂来说，这也是个好消息，意味着用今年苹果做成的酒会更吸引消费者。根据苹果生产商协会的数据，魁北克省2019年出产的苹果以McIntosh品种为主，其次是Cortland，Spartan，Empire和Paulared品种。这个组织代表500名苹果生产商。(文/黎黎，来源：RCI)
