保加利亚共和国（保加利亚语：Република България），简称保加利亚。是欧洲东南部巴尔干半岛东南部的一个国家。国土面积为11.1万平方公里。保加利亚共有28个大区和265个市，首都为索非亚。2021年，保加利亚人口683万人。
保加利亚是重要的玫瑰油出口国，其产量占全世界产量的40%。玫瑰油是制造高级香水的主要原料，4000公斤玫瑰花方能萃取1公斤玫瑰精油，而全球品质最好的玫瑰产地就是保加利亚的玫瑰谷卡赞勒克。里面共有七千多种玫瑰，主要是粉红色和白色两种含油玫瑰。用来制造高级香水。
保加利亚是酸奶的故乡，有一种乳酸杆菌名字就叫“保加利亚乳酸杆菌”。
保加利亚各地都生产葡萄酒，保加利亚葡萄酒出口不断增长。在葡萄酒出口国中，保加利亚居世界第16位，大约25个国家进口保加利亚产的瓶装葡萄酒。
加利亚2010年为上海世博会发行纪念邮票，以当年生肖虎作边图。从2017年起正式发行生肖邮票。
