在新冠疫情期间,购买本地产品,支持本地经济是一大讨论题目。然而,根据民意调查公司莱格(Léger)公司最近的一项调查,在魁北克省,尽管有58%的人表示,自己打算在今后几个月内加大购买本地产品的力度,但只有27%的人在疫情期间的确增加了购买本地产品的比例。
说了不做,对于其中的原因,蒙特利尔大学商学院 HEC 的退休教授雅克·南特尔(Jacques Nantel)说,“消费者们是否购买当地产品,在很大程度上要看价格,参加调查的受访者表示,他们只愿意为本地产品平均多付5%的费用,更多就不会付了。”
什么是 “本地产品”?对于这一概念一直存在争议。雅克·南特尔教授表示,对于食品来说,其产地决定是否为本地产品,其他类型的产品,情况则比较复杂。
那么,如何才能更多地推销本地的产品呢?蒙大退休教授雅克·南特尔表示,“重要的是制造/生产商、分销商和零售商要联合起来,一起进行产品的促销。”他列举了魁北克省的猪肉、奶酪、葡萄酒和龙虾在市场上成功的例子,共同努力使魁北克省的这些产品不但在本地畅销,而且也在省外卖得很好。(文/黎黎,来源:RCI)