一项最新的研究发现，在加拿大杂货店和餐馆所测试的海产品，约一半的标签有错。该研究由行业调查Oceana Canada进行，研究人员发现，来自全国五个城市的382分海产样本中有44%不符合加拿大食品检验局(The Canadian Food Inspection Agency，简称CFIA)的标签要求。
Oceana Canada将所收集的样本送到Guelph的实验室，通过DNA条形码来确定鱼类。然后将这些鱼的种类与CFIA的鱼类清单相比较，这个清单中包含各种鱼类可接受的市场名称。这些样本在餐馆中标错的比率为52%，而在零售商，包括杂货店及其他市场，标错的比率为22%。Oceana Canada要求联邦政府强化对标签的要求，使之与欧盟匹配。负责杜绝食品安全风险并监控全国视频欺诈行为的加拿大食品检验局没有立即回复评论情仇。
该调查发现，白鲑鱼(Butterfish)、鲷鱼(Snapper)和黄尾鱼(Yellowtail)在所有地方都标错了。通常消费者被告知的白鲑鱼或白色金枪鱼，实际上是被称为“海水泻药”的Escolar，因为它会导致胃病，如腹泻和呕吐。
由于全球供应链的复杂，海产品是最容易遭受食品欺诈影响，无论从渔船到餐馆或商店，许多阶段都可能意外或有意地错误标记。
