您还会爱上价格大涨的Tim Hortons吗?

一些Tim Hortons加盟商已经获知一些菜品价格会上调,但是据一个特许经营商协会信息,1月12日该公司所确认的早餐菜单价格上调,并未到全部菜单涨价的10%,加盟商认为很难弥补安省最低小时工资的上涨。Tim Hortons母公司Restaurants Brands International(简称RBI)在1月12日表示,“部分地区的一些餐厅早餐菜单价格略有上涨。”总部位于Oakville的公司在一份简短声明中说,“对菜单价格进行定期调整是餐馆业务的正常举措。”并没有将调价与安省最低小时工资上涨关联起来。

而来自未经总公司批准,旨在表达所代表的大约一般加拿大特许经营商团体诉求的The Great White North Franchisee Association(简称GWNFA)信息,RBI已经在几周前向特许加盟商通报了涨价计划。消息人士称,该次调整地区各异,在少数几个项目,主要是早餐组合上进行,在许多地区价格上涨20分。RBI内部公布的时间表明,总部并没有屈服于一些加盟商,一个行业组织和公众的压力,来解决从2018年1月1日安省所实施的新的最低小时工资制度。

一些安省的Tim Hortons加盟商取消了带薪休息、全面涵盖的健康和牙医保健计划,以及一些其他员工福利待遇。当两家Cobourg的店主的员工信在社交媒体刊出之后,这些变化才被曝光。这些特许经营商和GWNFA部分谴责总公司RBI,拒绝帮助特许经营者通过提高视频和饮料收费以及其他办法,来减缓最低小时工资上涨所带来的冲击。

GWNFA信息来源说,加盟商希望在全国范围内菜单价格上调10%左右。该协会估计,最低小时工资上涨及其配套变化会给单个加盟商每年增加近$243,889的费用。该计算是按照每个员工每小时需要额外支出$3.35计算,其中包括了休假工资上涨的费用。总公司RBI谴责一些加盟商所采取的行动,并表示将致力于通过变革来帮助餐馆业主。但该公司拒绝回答如何解决这些问题。Tim Hortons传媒公关拒绝进一步评论。

Tim Hortons维持特许经营商个体负责设定员工的工资和福利,同时遵守适用的法律。恼怒的消费者已经瞄准了Tim Hortons母公司和特许经营者,通过社交媒体鼓励大家抵制#BoycottTimHortons,希望通过施加压力扭转这一变化。上周,抗议者在安省不同的Tim Hortons店聚集。

加拿大劳工联合会(The Ontario Federation of Labour)是安省工人及其工会的聚合组织(Umbrella group),呼吁RBI首席执行官Daniel Schwartz立即采取措施,确保其加盟商遵守和尊重安省劳动法。员工工资上涨和价格上调之争是Tim Hortons加盟商和母公司之间的一场持续责难博弈。加盟商公开指责母公司管理不善,并在过去几个月对其提出了多项诉讼。

Tim Hortons在2017年8月2日涨价,主要是热饮和早餐食品方面。再上一次调价就要回到2014年了。(编译自英文媒体)

发表回复